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Penny's House
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【Penny's House】義式燉雞

【Penny's House】義式燉雞

描述

我在好市多發現了好罐頭"S&W義式燉番茄",罐身上面的建議食用方法:
製成義大利麵醬、燉肉時亦可加入、加入雞肉或海鮮烹煮成義式濃湯。

今天來試試看義式燉雞吧! 真的好簡單唷!而且大量的蔬菜讓你吃了健康又無負擔。

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食材

步驟

  • 橄欖油炒洋蔥+蒜頭

    橄欖油炒洋蔥+

  • 洋蔥有香氣後再加入紅蘿蔔拌炒

    洋蔥有香氣後再加入紅蘿蔔拌炒

  • 再加入西洋芹拌炒

    再加入西洋芹拌炒

  • 加入番茄罐頭,灑點黑胡椒,加點水

    加入番茄罐頭,灑點黑胡椒,加點水

  • 在旁邊煎香雞腿肉,最後再倒入一起燉煮,適時加點鹽巴或番茄醬,調味品因人而異。

    在旁邊煎香雞腿肉,最後再倒入一起燉煮,適時加點鹽巴或番茄醬,調味品因人而異。

  • 小火慢燉大約一小時後就可以吃到蔬菜多多的義式蔬菜燉雞。

    小火慢燉大約一小時後就可以吃到蔬菜多多的義式蔬菜燉雞。

小撇步

其實一開始可以用銅一個鍋子先煎雞肉,再將雞肉盛起備用,同一鍋再開始炒香其他備料。

所有的蔬菜都要燉煮到軟嫩入味就可以上菜囉!

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