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主婦食堂
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辣椒馬芬

辣椒馬芬

描述

份量:12顆

16 說讚

份量

10 人份

食材

步驟

  • 辣椒去籽、切絲,備用

  • 將中筋麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽混合均勻後過篩

  • 將全蛋和糖放入攪拌盆中拌勻,一邊攪拌一邊加入油

  • 再將作法2加入攪拌,最後加入豆渣、辣椒絲拌勻成麵糊,再加入果醋拌勻

  • 將麵糊倒入杯子容器中約八分滿,入烤箱以180℃烤約25至30分鐘即可

小撇步

不敢吃辣的人可以做柳橙口味的馬芬,將辣椒換成「蜜柳丁皮60公克」,並將糖的分量減至100公克。

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主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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