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上班族的米其林計畫

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豬五花卷三絲便當

豬五花卷三絲便當

描述

俗話說得好：上班崩潰加班忙，只等午休吃便當。
炎炎夏日又碰上停電沒冷氣，人生除了崩潰還是崩潰，午休的便當可是不能馬虎的喔！
來，Miss米教大家做這個夏日清爽無負擔的OXO豬五花卷三絲便當！
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

37 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

胡蘿蔔

1根
小黃瓜

1根
洋蔥

1顆
大蒜

1瓣
豬五花

適量
芥末醬

適量
砂糖

適量
芝麻

少許
麻油

適量
醋

適量
味琳

適量
和風醬油

適量

步驟

拿出OXO蔬果削鉛筆機，把紅蘿蔔對準中間突起刀片卡住，像削鉛筆一樣轉紅蘿蔔轉成麵條狀。
用OXO不鏽鋼沙拉剪，把小黃瓜兩邊的頭剪掉，再將小黃瓜、洋蔥都轉成麵條狀。
將三種蔬菜絲包進豬五花裡，包好包滿之後，下鍋香煎至肉片表面上色。
製做醬汁：大蒜、白芝麻、糖、芥末醬、味醂、麻油、醬油、白醋，倒入OXO醬汁搖搖杯後搖一搖。
裝便當：先鋪上一層紅藜麥紫米飯，再依序放上蔬菜和豬五花卷三絲。

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2017/08/20 發表

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