百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
447 食譜 2.3 萬 粉絲

芝麻地瓜炒豬肉 【10分鐘快速料理】

芝麻地瓜炒豬肉  【10分鐘快速料理】

描述

將含有澱粉、蛋白質以及膳食纖維的三種食材搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,是最適合夏日少油煙的美味料理!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 地瓜洗淨削皮切1公分寬條狀泡水,避免氧化;四季豆去粗絲、切段;肉絲加少許鹽、米酒及太白粉抓醃備用。

    地瓜洗淨削皮切1公分寬條狀泡水,避免氧化;四季豆去粗絲、切段;肉絲加少許鹽、米酒及太白粉抓醃備用。

  • 炒鍋內放入作法1的地瓜並倒入100cc的水,蓋上鍋蓋中小火煮約3分鐘至水幾乎收乾。

    炒鍋內放入作法1的地瓜並倒入100cc的水,蓋上鍋蓋中小火煮約3分鐘至水幾乎收乾。

  • 原鍋倒入1茶匙的油,放入作法1的肉絲略炒至半熟,加入所有調味料拌炒均勻。

    原鍋倒入1茶匙的油,放入作法1的肉絲略炒至半熟,加入所有調味料拌炒均勻。

  • 加入四季豆拌炒,蓋上鍋蓋,中小火煮約2分鐘關火盛盤。

    加入四季豆拌炒,蓋上鍋蓋,中小火煮約2分鐘關火盛盤。

  • 盛盤後撒上白芝麻粒即可。

    盛盤後撒上白芝麻粒即可。

小撇步

1. 地瓜不可過厚,以免不易熟。

1.5 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 447 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 花椰菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 茄子 炒飯 麻婆豆腐 打拋豬 小黃瓜 香菇雞湯 四季豆 雞湯 蒸蛋 鮭魚 酸辣湯 雞胸肉 炒麵 高麗菜飯 餅乾 家常菜 排骨 番茄炒蛋 早餐 雞蛋豆腐 番茄 菠菜 台式泡菜 豆腐 義大利麵 金針菇 糖醋排骨 竹筍 杏鮑菇 白菜滷 湯麵 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 玉米濃湯 娃娃菜 低脂高蛋白 三杯雞 雞肉 南瓜 粽子 地瓜