手工肉羹燉咖哩
描述
橘希超愛吃咖哩飯，咖哩飯那濃郁的香氣總是讓我食量大增呀!
今天介紹一個小技巧，能讓咖哩煮起來更有香氣、入味
是不是想趕快知道?趕快來看怎麼做吧~!
份量
6
人份
步驟
-
備料: -預先解凍手工肉羹 -紅蘿蔔、馬鈴薯先削皮 -將洋蔥最外層與根部去除 -紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、杏包菇全部切成相同大小的塊狀
-
-
2.到入洋蔥塊，拌炒至半透明
-
3.倒入手工肉羹，拌炒 *飄散出肉質的香氣
-
-
5.倒入適量的咖哩粉，拌炒 *用咖哩粉炒香材料可讓咖哩風味更出色
-
6.倒入杏包菇、玉米筍，拌炒
-
7.加入咖哩塊(半盒)
-
8.倒入一杯水，蓋上鍋蓋，悶煮20分鐘
-
9.倒入油蔥，悶煮，20分鐘 *這裏的時間需依不同的鍋具作斟酌，鑄鐵鍋跟燉鍋時間較短
-
10.完成
-
上桌
-
擺盤
-
-
粉絲團:醒醒吧女孩們 FB:https://www.facebook.com/wakeupbagirls/ Blog：http://wakeupbagirls.pixnet.net/blog Instagram:https://www.instagram.com/wakeupbagirls/
小撇步
*小撇步告訴你:
用咖哩粉炒香材料可讓咖哩風味更出色
