百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張蚊子
5 食譜 7 粉絲

高麗菜粥

高麗菜粥

描述

小時候的味道💕

336 說讚

食材

步驟

  • 先將所有食材切絲
(紅蘿蔔、木耳、香菇、高麗菜、紅蔥頭、肉)

起一鍋熱水放排骨煮湯頭。
(水滾熄火等著備用,上層雜雜要撈除)

    先將所有食材切絲 (紅蘿蔔木耳香菇高麗菜紅蔥頭、肉) 起一鍋熱水放排骨煮湯頭。 (水滾熄火等著備用,上層雜雜要撈除)

  • 起一油鍋
將紅蔥頭爆香(中小火)

    起一油鍋 將紅蔥頭爆香(中小火)

  • 加入蝦米炒出香味

    加入蝦米炒出香味

  • 加入紅蘿蔔絲炒到微軟

    加入紅蘿蔔絲炒到微軟

  • 加入香菇炒

    加入香菇

  • 將剛炒過食材移到旁邊
加入肉絲炒至表面熟

    將剛炒過食材移到旁邊 加入肉絲炒至表面熟

  • 高麗菜、木耳加入一起拌炒

    高麗菜木耳加入一起拌炒

  • 倒入剛剛煮的湯頭 白飯
撒胡椒、鹽巴調味,滾了熄火完成。

    倒入剛剛煮的湯頭 白飯 撒胡椒、鹽巴調味,滾了熄火完成。

小撇步

*所有食材依各人喜愛添加量愛吃什麼多加少加都行的
煮好的粥讓他閒置一下米飯吸湯汁後比較好吃喔

8,017 瀏覽
avatar
張蚊子 5 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 酸辣湯 三杯雞 炒飯 娃娃菜 雞肉 番茄炒蛋 粽子 豆腐 麻婆豆腐 花椰菜 茄子 湯麵 玉米濃湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞胸肉 地瓜 台式泡菜 滷肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 排骨 雞蛋豆腐 餅乾 家常菜 小黃瓜 義大利麵 竹筍 糖醋排骨 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 低脂高蛋白 鮭魚 白菜滷 炒麵 早餐 瓜仔肉 金針菇 番茄 高麗菜 高麗菜飯 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜