【鑲肉南瓜盅】健康、低脂、鮮美，簡單。

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【鑲肉南瓜盅】健康、低脂、鮮美，簡單。

描述

南瓜營養價值豐富，豐富的膳食纖維，也可取代在減肥期間的澱粉攝取來源，吃一顆就很飽了!而且南瓜的甜味搭配醃製過的豬絞肉，一種屬於食材的鮮味，真的非常好吃，大家可以試試看哦！

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食材

栗子南瓜

一顆
低脂里肌肉

一片

調味料

辣椒粉

適量
素蠔油

一匙
蒜末

一匙
黑胡椒粉

適量

步驟

挑選適中大小栗子南瓜，外觀洗乾淨，頭切掉(千萬別把頭切歪，丟掉，還要用到)，裡面南瓜肉挖出來，剁碎備用，籽丟棄。
市售的里肌肉片，只要一片就好，剁成絞肉狀，可以用豬絞肉，但是市售的豬絞肉肥肉量實在太高，奶雞娘想吃的健康，所以自己挑選低脂里肌肉片來烹調。
碎南瓜+豬絞肉+調味料拌勻。
塞回南瓜盅裡面醃製一晚入味。
蓋回南瓜蓋子放冰箱醃一個晚上哦！
隔天要烹調的時候，外鍋放600cc的水，直接蒸煮。約40分鐘，即完成囉！
除了頭梗以外，全部都可以食用，製作方法又簡單，做出來的成品又漂亮，展現廚藝用來宴客也很適合哦！