百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吃貨胎胎的解憂燥咖
32 食譜 178 粉絲

原味杯子蛋糕

原味杯子蛋糕

份量

10 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 粉類先過師備用
油和牛奶先煮大約十五秒
在拌入麵粉
拌勻,在一顆顆拌入蛋黃

    粉類先過師備用 油和牛奶先煮大約十五秒 在拌入麵粉 拌勻,在一顆顆拌入蛋黃

  • 打發至彎勾狀,
先將1/3拌入蛋黃糊中,
在將蛋黃糊倒入蛋白之中,輕輕翻拌均勻(手法請輕柔)
每個烤模倒入八分滿

    打發至彎勾狀, 先將1/3拌入蛋黃糊中, 在將蛋黃糊倒入蛋白之中,輕輕翻拌均勻(手法請輕柔) 每個烤模倒入八分滿

  • 好先生烤溫
先用低溫烘烤  100/100/50分
                        150/120/20分
                         160/100/5~7分,上色均勻就可以了
各家烤溫不同,請自行調整烤溫
我的烤箱底火弱,所以中間底火用120度烤熟

    好先生烤溫 先用低溫烘烤 100/100/50分 150/120/20分 160/100/5~7分,上色均勻就可以了 各家烤溫不同,請自行調整烤溫 我的烤箱底火弱,所以中間底火用120度烤熟

  • 圓型約可烤16個
方型模10只

    圓型約可烤16個 方型模10只

4.2 萬 瀏覽
avatar
吃貨胎胎的解憂燥咖 32 食譜 178 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 16 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 滷肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 早餐 馬鈴薯 娃娃菜 番茄 涼拌小黃瓜 地瓜 家常菜 低脂高蛋白 鮭魚 金針菇 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 炒飯 排骨 打拋豬 雞肉 炒麵 雞胸肉 小黃瓜 瓜仔肉 花椰菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 粽子 高麗菜 香菇雞湯 台式泡菜 茄子 玉米濃湯 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜 豆腐 高麗菜飯 雞湯 酸辣湯 湯麵 三杯雞 南瓜 四季豆 竹筍 義大利麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆