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電鍋酥炸(萊姆橄欖)香草柳葉魚

Name: 電鍋酥炸(萊姆橄欖)香草柳葉魚 by chun手作料理食堂
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 柳葉魚 適量; 義大利黃檸檬橄欖油 適量; 綜合香草鹽 2茶匙; 烘培紙 1張

描述

最近幾天天氣超熱，市場有些店家中午全收起來午休，怕蝦子熟透或貴蛤蜊開了。人都受不了只想喝水或待在冷氣房。沒人買是因吃不下。於是想到用電鍋也能料理烤魚，需慢慢等才會烤好。
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30 分鐘

說明食材如上。這是得獎送的橄欖油系列，曾用橄欖油炒菜怪怪的，不過用烤是OK.電鍋是一直放冷宮，習慣快速爐大火炒，每逢中秋節想要到大同電鍋，於是從倉庫中拿來烹煮。
柳葉魚灑上綜合香草鹽，抹上義大利萊姆橄欖油，擺入電鍋內放１張烘焙紙。
大同微電腦智慧型電鍋按蛋糕模式－》啟動。～約１2.6分鐘。停止。
第二次繼續按蛋糕模式－》啟動。１２.6分鐘後停止。
經過２次烤變得酥脆，即完成。“萊姆橄欖香草柳葉魚”即完成。