百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Le Creuset
107 食譜 1,088 粉絲

醬油丸子

醬油丸子
94 說讚

食材

步驟

  • 竹籤泡水,去除漂白劑。

  • 準備一鍋滾水。

  • 將水慢慢加入白玉粉內,攪拌至如耳垂的軟硬度。

  • 揉成條狀,並分成9份,再揉成圓球狀。

  • 放入鍋內煮至全部丸子浮起來,再煮2分鐘即可撈起。

  • 放入冰塊水降溫後撈起來,用竹籤串起。

  • 將醬油醬的材料全數放入鍋內,中小火邊攪拌邊加熱,煮至有濃稠度即可熄火。

  • 平底煎鍋加熱,將丸子兩面煎至有焦色,即可取出盛盤。淋上醬油醬即完成。

3,775 瀏覽
avatar
Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 糖醋排骨 高麗菜飯 打拋豬 雞肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 地瓜 菠菜 番茄 酸辣湯 台式泡菜 玉米濃湯 雞胸肉 高麗菜 粽子 涼拌小黃瓜 鮭魚 雞湯 馬鈴薯 排骨 湯麵 家常菜 糖葫蘆 餅乾 茄子 南瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 三杯雞 瓜仔肉 炒飯 杏鮑菇 早餐 豆腐 娃娃菜 白菜滷 滷肉 低脂高蛋白 竹筍 麻婆豆腐 金針菇 四季豆 蒸蛋 義大利麵 小黃瓜 番茄炒蛋