百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Minnie 吃貨人生
6 食譜 10 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏天沒胃口,就可以吃點涼拌菜。
涼拌菜的材料都是隨手可得的,
不用為了買甚麼材料一直花錢。
尤其這道家常涼拌小黃瓜,
真的很簡單,初學者一定要學起來!

30 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨去頭去尾,
拍鬆切段

    小黃瓜洗淨去頭去尾, 拍鬆切段

  • 加鹽醃漬15分鐘,
在冷水醃10分鐘去鹹

    加鹽醃漬15分鐘, 在冷水醃10分鐘去鹹

  • 蒜頭辣椒切碎,
不敢吃辣可以去辣椒籽

    辣椒切碎, 不敢吃辣可以去辣椒

  • 小黃瓜加辣椒、蒜頭、醋、糖、
香油醃製拌勻,冷藏即可

    小黃瓜辣椒頭、醋、糖、 香油醃製拌勻,冷藏即可

  • 因為冰了2天,
所以小黃瓜沒這麼綠,
但是味道很夠!

    因為冰了2天, 所以小黃瓜沒這麼綠, 但是味道很夠!

小撇步

拍鬆小黃瓜是為了比較入味。
我拍的比較碎,
可以大概拍幾下就好。

調味料可以依照自己的口味做調整

2,301 瀏覽
avatar
Minnie 吃貨人生 6 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞蛋豆腐 排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞湯 雞肉 櫛瓜 雞胸肉 菠菜 餅乾 家常菜 酸辣湯 馬鈴薯 花椰菜 白菜滷 高麗菜飯 番茄炒蛋 金針菇 炒麵 早餐 台式泡菜 娃娃菜 四季豆 義大利麵 三杯雞 番茄 豆腐 地瓜 茄子 湯麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 南瓜 竹筍 香菇雞湯 瓜仔肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 麻婆豆腐 炒飯 打拋豬 杏鮑菇 鮭魚 小黃瓜 糖醋排骨 粽子