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淡淡奶油香加上柚子果皮獨特的香氣
簡單操作又不易失敗的配方
真的是一款很適合夏天製作的小點心
將奶油加海藻糖攪拌至微發白後，再混入果醬攪拌均勻
將低粉過篩加入適當攪拌均勻
塑型為長條狀，冷凍至少2小時
取出後，在室溫下靜置約5-10分鐘左右，切成0.8mm左右的片狀，再排列至烤盤上
放入預熱過的烤箱以180度C烤約15~20分鐘（表面呈現微黃焦色即可）
「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來： 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念，以「for Happiness and Share」為目標，推廣更簡單輕鬆製作的純素（VEGAN）甜點及飲食方式；不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片，讓喜愛自己動手做甜點，卻又不知如何製作美味純素（VEGAN）甜點的人，提供更多多元的教學內容。
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