Summer 芒果塔8吋*2
描述
夏天就是要芒果塔
食材
步驟
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低粉+糖粉混合過篩+冰奶油切丁 用切奶油方式混合麵粉+蛋液 成團 分成2份 需要冰鎮4小時 在壓模壓膜後 在冰鎮30分鐘再進烤箱 （塔皮要搓洞）擺上一張烘培紙 上面鋪烘焙石 出自(Brian's YouTube)
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蛋黃兩顆+糖混合均勻 玉米粉過篩加入 牛奶煮至小滾 放入所有材料 邊煮邊攪拌 最後打發鮮奶油後跟卡士達混合
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