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銀耳蓮子紅棗湯

銀耳蓮子紅棗湯

描述

因為上次煮過乾白木耳蓮子湯，家人說冰冰喝很退火。於是休假逛市場看到“有機生白木耳”，於是買回家煮看看，發覺跟外面吃到飽餐廳的銀耳蓮子湯口感相當，綿密軟口感一樣，像吃燕窩。
chun手作料理食堂粉絲專頁：
https://m.facebook.com/WangChunChu

43 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 說明食材如上。生蓮子在市場買到連皮蓮子，無漂白劑。

    說明食材如上。生蓮子在市場買到連皮蓮子，無漂白劑。

  • 全部洗一下，有機生木耳【銀耳】，稍微剝成每個小朵。放適量水和冰糖。電鍋料理，外鍋放２米杯水，蓋上鍋蓋蒸１５分鐘，跳起取出。

    全部洗一下，有機生木耳【銀耳】，稍微剝成每個小朵。放適量水和冰糖。電鍋料理，外鍋放２米杯水，蓋上鍋蓋蒸１５分鐘，跳起取出。

  • １５分鐘跳起取出，勺一碗拍照。

    １５分鐘跳起取出，勺一碗拍照。

  • “銀耳蓮子紅棗湯”即完成，試吃口感綿密。

    “銀耳蓮子紅棗湯”即完成，試吃口感綿密。

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu

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