百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小牛的媽媽
110 食譜 299 粉絲

簡單無油煙料理--泰式涼拌小玉西瓜皮

簡單無油煙料理--泰式涼拌小玉西瓜皮

描述

夏天都已經開始這麼久了,今天才第一次買西瓜吃(可憐的我一入夏就感冒至今),果然!!夏天就是要吃西瓜!清涼降火消暑氣!
看著切去瓜肉的小玉西瓜皮有點捨不得丟掉(這可是今夏第一顆瓜耶~),那就來道泰式涼拌西瓜皮吧!雖然皮有點薄可是也是可以的啊!!!

45 說讚

步驟

  • 將瓜肉切下來後削去硬皮

    將瓜肉切下來後削去硬皮

  • 將西瓜皮切成條狀

    西瓜皮切成條狀

  • 加入鹽巴拌勻後靜置10~15分鐘

    加入鹽巴拌勻後靜置10~15分鐘

  • 將西瓜水倒掉,用開水洗去鹽份後擠乾水分!加入蒜末、辣椒、糖、糯米醋、檸檬汁、魚露、香菜拌勻,放進冰箱冷藏30分鐘。

    西瓜水倒掉,用開水洗去鹽份後擠乾水分!加入末、辣椒、糖、糯米醋、檸檬汁、魚露、香菜拌勻,放進冰箱冷藏30分鐘。

  • 冰冰涼涼的消暑聖品~泰式涼拌小玉西瓜皮完成囉!簡單無油煙喔!!

    冰冰涼涼的消暑聖品~泰式涼拌小玉西瓜皮完成囉!簡單無油煙喔!!

6,477 瀏覽
avatar
小牛的媽媽 110 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 鮭魚 金針菇 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 菠菜 炒飯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 茄子 麻婆豆腐 小黃瓜 娃娃菜 蒸蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 酸辣湯 玉米濃湯 餅乾 粽子 香菇雞湯 四季豆 三杯雞 番茄 櫛瓜 瓜仔肉 雞湯 高麗菜 杏鮑菇 南瓜 排骨 炒麵 早餐 台式泡菜 竹筍 花椰菜 湯麵 番茄炒蛋 高麗菜飯 打拋豬 地瓜 雞胸肉 雞肉 馬鈴薯