百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kylie 手作廚房
60 食譜 367 粉絲

最重要的配角-芋圓、地瓜圓

最重要的配角-芋圓、地瓜圓

描述

無論是豆花、紅豆湯、剉冰,最重要的配角絕對是芋圓與地瓜圓莫屬(好啦是我心中最重要的配角) 。原本以為地瓜圓和芋圓的製作會很難,想不到異常的簡單。根本是個零技術料理阿! 今天就以地瓜圓來示範(這裡地瓜比芋頭容易買到許多)
https://www.facebook.com/kylieforniausa

163 說讚

食材

步驟

  • 地瓜削皮,電鍋放兩杯水,將地瓜蒸軟

    地瓜削皮,電鍋放兩杯水,將地瓜蒸軟

  • 粉類全部倒入地瓜內攪拌混和搓揉均勻

    粉類全部倒入地瓜內攪拌混和搓揉均勻

  • 我喜歡混和口感(又來)所以沒將地瓜蒸太軟,留有一點顆粒

    我喜歡混和口感(又來)所以沒將地瓜蒸太軟,留有一點顆粒

  • 將地瓜糰搓成長條狀,切至喜歡的大小

    地瓜糰搓成長條狀,切至喜歡的大小

  • 水滾後放入地瓜圓煮至浮起即可

    水滾後放入地瓜圓煮至浮起即可

小撇步

如果不想太Q可以減少10-20g地瓜粉

5,321 瀏覽
avatar
Kylie 手作廚房 60 食譜 367 粉絲

料理、品嚐、生活 FB不定時分享手作美食 https://www.facebook.com/kylieonair/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 番茄炒蛋 雞胸肉 高麗菜 雞肉 滷肉 打拋豬 豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 櫛瓜 番茄 三杯雞 早餐 竹筍 白菜滷 麻婆豆腐 高麗菜飯 小黃瓜 排骨 雞湯 金針菇 瓜仔肉 炒飯 娃娃菜 四季豆 義大利麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 茄子 鮭魚 香菇雞湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖醋排骨 家常菜 酸辣湯 蒸蛋 南瓜 粽子 地瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 餅乾 炒麵 糖葫蘆