肉絲炒檳榔花
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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先醃肉、再清洗檳榔花、準備切絲。
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下1大匙沙拉油熱鍋、放肉絲、炒約半熟放檳榔花根莖。
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肉全熟了放2大匙開水。
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接著放全部的檳榔花（中火）、再放1/4小匙鹽。
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拌炒一下就可以放蔥段了、接著就準備起鍋。
小撇步
最後調味只有鹽、1/4小匙鹽是淡口味、如果要鹹ㄧ點、可以再微量增加、也可以再加辣椒絲！
