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Sharon Huang
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大蒜香樁醬

大蒜香樁醬
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食材

步驟

  • 新鮮的葉子採下來,放在太陽下日晒至亁燥。

    新鮮的葉子採下來,放在太陽下日晒至亁燥。

  • 去掉梗子,將葉子弄碎,加入三湯匙的大蒜泥。放進玻璃罐中。玻璃管中要盡量風乾沒有水分。

    去掉梗子,將葉子弄碎,加入三湯匙的大泥。放進玻璃罐中。玻璃管中要盡量風乾沒有水分。

  • 將橄欖油放進小鍋中加熱,約兩三分鐘滾熱後小心倒入玻璃罐子當中。

    橄欖油放進小鍋中加熱,約兩三分鐘滾熱後小心倒入玻璃罐子當中。

  • 放涼之後冷藏。或者冷凍。需要的時候可以下麵、拌飯、抹麵包使用。

    放涼之後冷藏。或者冷凍。需要的時候可以下麵、拌飯、抹麵包使用。

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