奶油馬鈴薯照燒醬烤雞腿排
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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去骨雞腿肉用醃汁醃一晚
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小黃瓜刷洗乾淨.用波浪刀切片
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用鹽抓勻.醃30分鐘.會出苦汁.要倒掉
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馬鈴薯洗淨.削皮.切大塊.滾10分鐘
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瀝乾.加入奶油15g.橄欖油2匙.拌勻
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雞腿排擦乾醃汁.排入摺好的鋁箔紙盒.跟馬鈴薯一起烤.上下火200度.烤15分鐘.轉向.改220度.烤15分鐘
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蕃茄切片
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煮蛋
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小黃瓜加2匙白醋.1匙糖.拌勻.醃10分鐘
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雞腿排先切.擺在盤子一角
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旁邊擺奶油馬鈴薯
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依序排上:蕃茄
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水煮蛋切片
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涼拌小黃瓜
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奶油馬鈴薯照燒醬烤雞腿排.享用啦~
小撇步
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