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茄兔烤鮭魚肚夕食

描述

烤鮭魚肚.紫洋蔥蘆筍蕃茄沙拉.鮭魚鬆飯

附上作法連結
https://www.youtube.com/watch?v=q_x0V4ASdMg

137 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鮭魚肚清洗乾淨.擦乾.兩面抹鹽.淋一點米酒.醃10分鐘

    鮭魚肚清洗乾淨.擦乾.兩面抹鹽.淋一點米酒.醃10分鐘

  • 蕃茄洗淨.切半

    蕃茄洗淨.切半

  • 蘆筍洗淨.去粗梗.切段.滾熟.備用

    蘆筍洗淨.去粗梗.切段.滾熟.備用

  • 紫洋蔥切薄絲.泡水

    紫洋蔥切薄絲.泡水

  • 上火180.下火160.烤10分鐘

    上火180.下火160.烤10分鐘

  • 醬汁調勻

    醬汁調勻

  • 蘆筍瀝乾.加入紫洋蔥(擠乾水).蕃茄.拌勻

    蘆筍瀝乾.加入紫洋蔥(擠乾水).蕃茄.拌勻

  • 盤子的一角放沙拉.蘆筍挑2支.擺交叉狀

    盤子的一角放沙拉.蘆筍挑2支.擺交叉狀

  • 鮭魚肚上磨點胡椒妝點一下

    鮭魚肚上磨點胡椒妝點一下

  • 擱上一瓣檸檬跟可愛的茄兔

    擱上一瓣檸檬跟可愛的茄兔

  • 搭配鮭魚鬆飯.好美味呀～

    搭配鮭魚鬆飯.好美味呀～

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