超簡單 鮮蝦檸檬沙沙醬塔
描述
莎莎醬是我夏天的重點
一點辣 很開胃(雖然並不需要開胃)
很簡單 不太需要動到爐火
這次蝦子 光莎莎醬拌好跟著烤過的雲吞皮就很對了
如果你有叉燒 燒肉 碳烤牛肉
都很適合代替蝦子
顏色好看 擺盤起來心情就很好
餛飩皮是好物 好多東西可以做
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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餛飩皮放到杯子蛋糕烤盤中 周邊稍微壓一下 呈花狀 大約180度烤5-8分鐘
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烤好的餛飩皮成了塔的基底,照片上兩種顏色,深色是烤太焦(因為聊天忘了時間)
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蝦子燙熟備用 可以利用烤餛飩皮的時間準備
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調勻之後加入莎莎醬拌勻
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把調好的內餡 可以先靜置一下讓它入味 然後放入餛飩塔中
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上面加入鮮蝦 放上香菜裝飾 即可盛盤
小撇步
有影片可參考,還有同事小孩當特別來賓
https://www.facebook.com/girlsafterashool/videos/880627722091609/
