無油煙清蒸白酒鱈魚【淬釀全菜單挑戰賽】
描述
料理主婦絕對不可缺少的好朋友-淬釀醬油露
用簡單配方的淬釀醬油以健康的烹調方式也可以做出不簡單的美味
在料理上使用了淬釀醬油更提升了食物的鮮味~是煮婦廚房的必備品!!
用我最愛吃的鱈魚,讓平時可見的食材變成超級美味的家常菜,道道都有家的味道～讓愛吃鱈魚的朋友們都能愛上這一味唷!!
- 已參加：淬釀食譜募集
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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全部食材~ 讓簡單的食材簡單的方式也能讓淬釀發揮強大的實力唷!
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鱈魚洗淨將水份擦乾,抹上適量的鹽加入少許的白酒靜置20分鐘
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電鍋內放入一杯米杯的水,鱈魚的部份將靜置後的水份瀝掉,倒入一匙淬釀醬油露及一匙白酒包上耐熱保鮮膜放入電鍋蒸
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美味的鱈魚上桌啦~~~使用淬釀醬油露完全不會死鹹真的很好吃喔!!
小撇步
1. 調味的部份也可加入適量的胡椒粉讓鱈魚加一味喔～
2. 加入酒一起烹調後不用擔心會有酒味,怕酒味的人真的不用擔心
3. 淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
