百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

培根炒馬鈴薯

培根炒馬鈴薯

描述

一般馬鈴薯都拿來做咖哩,比較少會拿來炒菜,可以試試這道料理,換一下口味。

快速+方便,帶便當也沒問題,不走味。

174 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先備好以上食材

    先備好以上食材

  • 1.馬鈴薯去皮後,切成條狀;泡水備用。
2.培根切成條狀

    1.馬鈴薯去皮後,切成條狀;泡水備用。 2.培根切成條狀

  • 空鍋熱鍋,先將培根下鍋煎出油脂;炒至邊邊有點微焦。

    空鍋熱鍋,先將培根下鍋煎出油脂;炒至邊邊有點微焦。

  • 放入瀝乾水後的馬鈴薯條翻炒

    放入瀝乾水後的馬鈴薯條翻炒

  • 加一大匙食用水+黑胡椒+糖,蓋上鍋蓋悶煮,約1~2分鐘。

    加一大匙食用水+黑胡椒+糖,蓋上鍋蓋悶煮,約1~2分鐘。

小撇步

1.切絲的馬鈴薯放入水中泡,可將澱粉質泡掉,炒出的口感才會特別脆。
2.重口味者,可視情況添加少許鹽巴。

7,552 瀏覽
avatar
花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 花椰菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 餅乾 地瓜 瓜仔肉 鮭魚 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 粽子 炒飯 排骨 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 馬鈴薯 高麗菜 台式泡菜 酸辣湯 炒麵 四季豆 菠菜 茄子 早餐 白菜滷 家常菜 雞湯 打拋豬 櫛瓜 滷肉 高麗菜飯 小黃瓜 金針菇 番茄 竹筍 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 低脂高蛋白 南瓜 糖醋排骨 湯麵 香菇雞湯 豆腐 雞肉 玉米濃湯 娃娃菜 三杯雞