豆腐乳蒸肉【淬釀全菜單挑戰賽】
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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食材準備: 1. 豬五花切去最外層豬皮再切薄片，也可以改用粗絞的豬絞肉 2. 薑末大約十塊硬幣的份量 3. 可用不辣的豆腐乳取代
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加入太白粉以外的材料與豬肉抓勻
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最後再加入太白粉抓勻，大火蒸三十分鐘或以電鍋外鍋一杯半的水蒸熟，即完成囉!
小撇步
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
