屬於我們得Churros~
描述
韓國超人氣Street Churros，光是排隊購買就要等很久，自己做，不用等，想吃多少就用多少！重點是真得很好吃唷~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
將無鹽奶油，水，砂糖，香草莢全放ㄧ起，用中小火煮攪拌(奶油需熔化)，沸騰後熄火。香草莢記撈起不要唷~
-
中筋麵粉過篩進剛沸騰液體中，用湯匙或飯匙拌成麵糰。
-
拌成糰後加入蛋液，均勻拌勻(這時麵糰會變得有黏性)
-
把用好得麵糊裝入擠花袋中。
-
把擠花袋內麵糊，擠出在烘焙紙上。此時可以擠出自己想要得形狀唷~
-
擠好後得吉拿棒先置放旁，此時熱油鍋，熱油到拿木筷置入鍋油中，邊緣冒出泡泡，就可放入擠好得吉拿棒囉！
-
吉拿棒油炸時，烘焙紙ㄧ同投入油鍋中熱炸，直至烘焙紙與吉拿棒脫離了，此時才把烘焙紙拿起，後熱油炸金黃，再拿起瀝油乾!
-
將糖適量放置平盆上，肉桂少許與糖綜混合好後，將瀝乾油吉拿棒放入，與糖滾裹上，即完成好吃香酥吉拿棒囉~
