百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
misssamansa
31 食譜 41 粉絲

《薑䓤煎蠔》

《薑䓤煎蠔》
36 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用生粉水浸蠔,要將蠔邊刷得超乾淨(邊緣部分很容易藏沙)

  • 及䓤先煲水,滾後放入蠔飛水3分鐘,瀝乾備用

  • 抹乾蠔後印上生粉,然後稍稍煎至金黃

    抹乾蠔後印上生粉,然後稍稍煎至金黃

  • 下油炒香䓤白及薑絲,將所有調味料下鑊後,再加入剛煎好的蠔,再加入紹興酒

    下油炒香䓤白及絲,將所有調味料下鑊後,再加入剛煎好的蠔,再加入紹興酒

  • 炒至調味汁收乾,最後收芡即成。

    炒至調味汁收乾,最後收芡即成。

3,573 瀏覽
avatar
misssamansa 31 食譜 41 粉絲

Cooking is love made visible =P

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 金針菇 番茄 雞胸肉 瓜仔肉 早餐 白菜滷 糖醋排骨 義大利麵 糖葫蘆 炒麵 低脂高蛋白 雞湯 家常菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 菠菜 小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 三杯雞 竹筍 香菇雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 餅乾 粽子 豆腐 番茄炒蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 杏鮑菇 滷肉 炒飯 南瓜 鮭魚 雞肉 打拋豬 台式泡菜 四季豆 高麗菜 排骨 地瓜