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路人路過
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簡易海南雞飯

簡易海南雞飯

描述

路人路過海南三亞時,那海南雞飯的味道實在回味無窮,吃了還想再吃.雖說不能和海南島相比,但味道可是實實在在的,而且操作方便又簡單.想要嚐到最初的味道還是得在路過海南島一次了.

61 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.米洗淨以1:1比例放入水 2.頭去膜放入裝有米的鍋裡 3.雞腿洗淨放入鍋中 4.電鍋放2杯水 5.鍋子置入電鍋中按下開關 6.小黃瓜洗淨切片備用 7.待電鍋跳起食材煮熟後頭和飯一起攪拌 8.頭飯搭配雞肉及小黃瓜一起食用

小撇步

1.米可用糯米代替或半糯半白米
2.蒜頭依個人喜好加入(推薦多蒜)
3.雞腿視鍋子大小判斷切多大塊,至少分成兩塊
4.雞肉可依喜好吃軟爛或剛好(軟爛請蒸兩次)
5.拌蒜頭飯時可和雞肉一起拌,也可再另行加點雞油拌入(依個人喜好)

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