百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

廚房女漢子Rita's

1,367 食譜 2.8 萬粉絲

酪梨煉奶咖啡

酪梨煉奶咖啡

描述

酪梨煉奶加咖啡在越南賣果汁的小店是很常見的喔～ㄧ點點的黑咖啡把酪梨的腥味去除且帶出香醇！打成像雪泥ㄧ樣的酪梨牛奶加咖啡，營養豐富又冰甜好喝！趁現在酪梨盛產，也可以自己在家試試喔～
每次推薦朋友，大家第一反應都是那是什麼鬼？！可是喝完第一口後，全都愛上它囉～
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

240 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

即溶咖啡用少許熱水泡勻後加適當冷開水降溫備用(濃度約與濃縮咖啡同）
先放些冰塊入果菜榨汁機中，再把切塊的酪梨肉放入，接著放煉乳50～80g依自己喜愛的甜度斟酌，最後放入冷開水，打勻。也可事先將酪梨肉取出切塊，放入冰箱冷凍，這樣就不用放冰塊，不過水量要加到200g。
打勻後先在杯裡倒入濃縮咖啡，再倒入打好的酪梨冰沙進杯中，倒滿後放上薄荷葉裝飾，飲用時用吸管略微攪拌ㄧ下咖啡後再喝喔～口感非常濃郁細滑。

小撇步

此食材約可做出450-500g的酪梨牛奶加咖啡喔～

1.6 萬瀏覽

2017/05/09 發表

廚房女漢子Rita's 1,367 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

小鴨
謝謝你的食譜，我加了4g咖啡，想不到酪梨苦澀味真的不見了，還帶著淡淡的濃縮咖啡味，這實在太搭了，大愛，真心謝謝您！喝完一杯熱量好高，太飽了😂

酪梨煉奶咖啡：Kelly Liang 一起做

Kelly Liang
我用espresso 咖啡，加了酪泥牛奶，沒有腥味也沒有咖啡味了，喝不出是什麼味道耶！是因為煉奶改成牛奶的關係嗎？

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蕃茄燉牛肉炒飯低脂高蛋白玉米濃湯櫛瓜雞湯高麗菜三杯雞湯菠菜打拋豬排骨南瓜地瓜馬鈴薯金針菇竹筍粽子糖葫蘆雞胸肉義大利麵台式泡菜小黃瓜番茄白菜滷炒麵涼拌小黃瓜豆腐四季豆雞蛋豆腐瓜仔肉番茄炒蛋麻婆豆腐酸辣湯娃娃菜家常菜早餐花椰菜蒸蛋香菇雞湯滷肉杏鮑菇餅乾高麗菜飯糖醋排骨雞肉鮭魚馬鈴薯燉肉湯麵茄子