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醬醋燒魚(家常料理)

醬醋燒魚(家常料理)

描述

醋料理除了可去油除膩，
也能消除疲勞、加強代謝，
利用黑醋簡單調味，
就能變出可口菜色
只要三個步驟
魚肉鮮嫩又入味
醬汁開胃又下飯

317 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

鱸魚

1尾
蔥末

1大匙
薑絲

1大匙
蒜末

1大匙

調味料

醬油

3大匙
烏醋

3大匙
細砂糖

1大匙
香油

1小匙

步驟

起油鍋將鱸魚表面煎至金黃起鍋備用
所有辛香料放入鍋中煸香
加入所有調味料(除香油之外)及適量水將步驟1的魚放入一起燒煮入味
起鍋前淋上少許香油完成

小撇步

喜歡辣味的朋友可加辣椒一起燒煮
鹹度可自行調整
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2017/05/16 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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