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葉蕙菱
1 食譜 2 粉絲

魚香茄子

魚香茄子

描述

好吃的魚香茄子,很下飯唷

212 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油)
2 加入薑末蒜末炒香
3 加入絞肉拌炒
4 加一點水與醬油跟糖(悶一下)
5 起鍋前加入蔥段與九層塔(可熄火悶一下)

    1 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油) 2 加入末炒香 3 加入絞肉拌炒 4 加一點水與醬油跟糖(悶一下) 5 起鍋前加入段與九層塔(可熄火悶一下)

小撇步

1 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油)
2 加入薑末蒜末炒香
3 加入絞肉拌炒
4 加一點水與醬油跟糖(悶一下)
5 起鍋前加入蔥段與九層塔(可熄火悶一下)

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