百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

老高烘焙厨房

32 食譜 51 粉絲

原味白糖糕

原味白糖糕

描述

看似容易却难成功的糕点，失败了三次终于把它给征服了。

123 說讚 2 一起做 1 留言

食材

1。粘米粉

300克
水

300ml
食油

1/2tsp

分組1

2。糖

280克
水

350ml
班兰叶

2-3片

分組2

3。酵母

1tsp
水

1tbsp

分組3

4。食油

1/2tsp

步驟

将(1)混合均匀。
把(2)一起加热到糖溶解，然后冲入(1)里，放凉。
把(3)混合备用。
待(2)还有一点余温时，把(3)加入搅拌均匀，然后盖好，静置2小时。
两个小时后，粉浆会产生许多的小泡泡，然后把(4)加入拌均。备用
这时候可以热锅，模具涂油蒸热后，倒入粉浆，大火蒸30分钟至熟，组织漂亮而且具有古早味的原味白糖糕出炉了。

1.3 萬瀏覽

2017/04/12 發表

老高烘焙厨房 32 食譜 51 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

小笛
成功發酵！感謝大大的比例

原味白糖糕：Doris Lin 一起做

Doris Lin
有点太甜了

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

小涵
請問粘米粉是什麼粉?
8 years ago

大家都在查

番茄番茄炒蛋鮭魚香菇雞湯地瓜豆腐馬鈴薯雞蛋豆腐櫛瓜蒸蛋排骨蕃茄燉牛肉滷肉金針菇四季豆雞湯高麗菜高麗菜飯麻婆豆腐湯麵三杯雞雞胸肉馬鈴薯燉肉小黃瓜台式泡菜家常菜玉米濃湯娃娃菜白菜滷酸辣湯餅乾瓜仔肉低脂高蛋白杏鮑菇雞肉菠菜打拋豬義大利麵湯竹筍糖葫蘆早餐炒麵南瓜粽子茄子涼拌小黃瓜花椰菜糖醋排骨炒飯