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Hotaru的實驗廚房
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家常料理-豆干丁香-也是下酒菜喔~

家常料理-豆干丁香-也是下酒菜喔~

描述

超愛吃爸爸炒的這道菜,回家時順手學起來,老公說很下飯喔,覺得也很適合當下酒菜喔

466 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.豆干切絲燙過
2.蒜末一大匙
3.蔥切段
4.辣椒適量
5.準備好丁香魚(要泡水)

    1.豆干切絲燙過 2.末一大匙 3.切段 4.辣椒適量 5.準備好丁香魚(要泡水)

  • 熱油鍋爆香蒜末、蔥白、丁香魚

    熱油鍋爆香末、白、丁香魚

  • 香味炒出來後加入豆干絲

    香味炒出來後加入豆干絲

  • 加入量米杯約2格的水和一大匙蠔油,中大火快炒

    加入量米杯約2格的水和一大匙蠔油,中大火快炒

  • 加入蔥綠和辣椒稍微炒一下關火

    加入綠和辣椒稍微炒一下關火

  • 香噴噴上菜啦

    香噴噴上菜啦

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