糖醋雞丁
描述
雞丁口感要鮮嫩且酸與甜都需在味蕾上非常明顯的呈現出來的小訣竅 ~
糖與蕃茄醬都需過炒就可將甜味及酸味提升出來
雞胸肉過油就可撈起 在與醬汁拌炒的同時即可熟成
就可烹調出鮮嫩又不柴的雞丁
這道白飯殺手的糖醋雞丁 雖烹調的步驟較多
但只要抓住訣竅就可完成甜酸鮮嫩都到味的開胃佳餚
sandra宅在家的幸福料理
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時間
15
分鐘
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