百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
奶茶🎈
5 食譜 4 粉絲

蛋包炒飯

蛋包炒飯

描述

一個人在家也能吃美食喲
簡單又美味的食物你還在等什麼
快來學一學吧😊

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蒜頭切末
洋蔥切碎
紅蘿蔔切絲

    頭切末 洋蔥切碎 紅蘿蔔切絲

  • 雞胸肉切成一口大小 放入少許鹽巴胡椒粉醃製

    雞胸肉切成一口大小 放入少許鹽巴胡椒粉醃製

  • 將一顆的蛋黃放入一碗白飯裡拌均勻備用

    將一顆的蛋黃放入一碗白飯裡拌均勻備用

  • 將剩下的蛋白在加入一顆完整的蛋
放入鹽巴胡椒粉調味,用篩網過篩

    將剩下的蛋白在加入一顆完整的蛋 放入鹽巴胡椒粉調味,用篩網過篩

  • 先講鍋子熱好後放入蒜末及洋蔥碎爆香

    先講鍋子熱好後放入末及洋蔥碎爆香

  • 爆香後加入紅蘿蔔絲及雞胸肉和1/3的水稍微燜煮一下

    爆香後加入紅蘿蔔絲及雞胸肉和1/3的水稍微燜煮一下

  • 收汁後加入飯拌炒至乾且粒粒分明

    收汁後加入飯拌炒至乾且粒粒分明

  • 最後講用好的蛋液放入鍋中 煎成蛋皮後在包覆在炒飯中即可

小撇步

加入蛋黃在白飯就是為了讓蛋黃可以吸收水分 而讓炒飯能夠粒粒分明喲

3,832 瀏覽
avatar
奶茶🎈 5 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 杏鮑菇 小黃瓜 雞湯 家常菜 金針菇 雞胸肉 玉米濃湯 早餐 豆腐 南瓜 高麗菜 義大利麵 湯麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 菠菜 麻婆豆腐 炒飯 高麗菜飯 白菜滷 雞蛋豆腐 餅乾 番茄炒蛋 娃娃菜 炒麵 櫛瓜 竹筍 四季豆 滷肉 蒸蛋 粽子 台式泡菜 瓜仔肉 番茄 雞肉 茄子 排骨 酸辣湯 香菇雞湯 打拋豬 地瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯 花椰菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉