百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Louis Chen
5 食譜 3 粉絲

生炒牛肉麵

生炒牛肉麵

描述

台灣傳統沙茶香,肉嫩麵Q好滋味

234 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水加兩匙鹽巴煮麵

    煮一鍋水加兩匙鹽巴煮麵

  • 蒜頭、辣椒切成末

    頭、辣椒切成末

  • 油菜洗淨切段

    油菜洗淨切段

  • 牛肉加入沙茶醬、豆瓣醬、鹽巴、糖醃過

    牛肉加入沙茶醬、豆瓣醬、鹽巴、糖醃過

  • 蒜末、辣椒爆香,加入牛肉、油菜拌炒,加入高湯加蓋悶30秒後加入麵拌炒,牛肉約八成熟即起鍋

    末、辣椒爆香,加入牛肉、油菜拌炒,加入高湯加蓋悶30秒後加入麵拌炒,牛肉約八成熟即起鍋

小撇步

油菜梗若怕太生,可以先放入一起爆炒

9,692 瀏覽
avatar
Louis Chen 5 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 杏鮑菇 餅乾 南瓜 瓜仔肉 酸辣湯 炒飯 高麗菜飯 番茄 麻婆豆腐 粽子 花椰菜 金針菇 雞湯 台式泡菜 馬鈴薯 家常菜 櫛瓜 香菇雞湯 蒸蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 白菜滷 娃娃菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 滷肉 炒麵 高麗菜 地瓜 低脂高蛋白 竹筍 茄子 三杯雞 鮭魚 早餐 湯麵 雞肉 小黃瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 義大利麵 番茄炒蛋 糖葫蘆 豆腐 排骨 涼拌小黃瓜 糖醋排骨