百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
法國懶惰人妻Betty
5 食譜 11 粉絲

粉簡易)日本照燒大阪燒

粉簡易)日本照燒大阪燒

描述

高麗菜盛產
一定要支持一下國產菜🤡

一開始腦公還懷疑
我到底到底行不行
做出「大阪燒」😒

最後

事實證明

我又成功了

腦公又給我拍拍手🤗

175 說讚 2 一起做

食材

照燒麵漿🇯🇵
照燒醬🇯🇵

步驟

  • 🥓 
食材就緒+愉悅心情

    🥓 食材就緒+愉悅心情

  • 食材就續 
麵粉(其實家裡有什麼麵粉都可以)
不分中/高/低筋

    食材就續 麵粉(其實家裡有什麼麵粉都可以) 不分中/高/低筋

  • 先來調麵糊
高筋粉加水,直到麵糊調成爲稀釋。
(不要 稠稠的唷)

    先來調麵糊 高筋粉加水,直到麵糊調成爲稀釋。 (不要 稠稠的唷)

  • 先將培根對切,放入鍋中 
(培根量,可以增加。因為我正在控制腦公食量)

    先將培根對切,放入鍋中 (培根量,可以增加。因為我正在控制腦公食量)

  • 放上高麗菜絲

    放上高麗菜

  • 將麵糊適量的放上高麗菜。
(主要是幫助高麗菜成行)

    將麵糊適量的放上高麗菜。 (主要是幫助高麗菜成行)

  • 麵糊放置方式 (近照圖)

    麵糊放置方式 (近照圖)

  • 直接打一顆雞蛋
🎉確保大阪燒最終一定可以成型

    直接打一顆雞蛋 🎉確保大阪燒最終一定可以成型

  • 🔥中火
雞蛋打在高麗菜麵糊後,約1-2分鐘。
就可以翻面。

    🔥中火 雞蛋打在高麗菜麵糊後,約1-2分鐘。 就可以翻面。

  • 🔥中火
來調大阪燒醬料唷
先將砂糖一匙放入鍋中,在倒入2匙醬油膏。

    🔥中火 來調大阪燒醬料唷 先將砂糖一匙放入鍋中,在倒入2匙醬油膏。

  • 🔥中小火
將砂糖煮到直到溶解,就好了唷。

    🔥中小火 將砂糖煮到直到溶解,就好了唷。

  • 將照燒醬直接塗抹在大阪燒上。

🌟可以開動!🎉

    將照燒醬直接塗抹在大阪燒上。 🌟可以開動!🎉

小撇步

大阪燒一面煎3分鐘左右
🔥建議維持在中火

1.2 萬 瀏覽
avatar
法國懶惰人妻Betty 5 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 南瓜 香菇雞湯 排骨 高麗菜飯 餅乾 低脂高蛋白 番茄 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 番茄炒蛋 四季豆 台式泡菜 豆腐 打拋豬 馬鈴薯 粽子 高麗菜 菠菜 金針菇 花椰菜 雞肉 滷肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 湯麵 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 茄子 炒麵 白菜滷 雞蛋豆腐 蒸蛋 竹筍 麻婆豆腐 糖葫蘆 三杯雞 炒飯 早餐 櫛瓜 鮭魚 娃娃菜 家常菜 糖醋排骨 雞胸肉