泰式涼拌中卷(電子鍋版)
描述
備好材料，不需要開爐火，只要有一個電子鍋，將中卷汆燙熟成，再與蔬菜、醬料拌均勻即可上菜，這樣做菜是不是簡單輕鬆又快速呢!
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時間
10
分鐘
步驟
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1.準備所有食材，清理與清洗之。
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3.洋蔥以冰開水(或冷開水)浸泡約10分鐘。
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5.電子鍋內鍋放入約800cc的水(白米刻線3的位置)，內鍋外緣擦乾，放入電子鍋，蓋上蓋子，插上插頭。
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6.點選『功能』鍵，直至【特色菜單】，再按『上 下箭頭』鍵，點選『煮麵』，再按『開始烹煮』鍵，進行烹煮。
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7.水沸騰後，計時開始倒數計時，打開鍋蓋，放入中卷(透抽)汆燙，保持開蓋，約燙1-2分鐘，即可取出，再拔除插頭電源。
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9.盛盤。
小撇步
1.步驟7.汆燙中卷(透抽)前可先燙青菜後，再燙透抽，一次完成兩菜，這樣就能充份運用預設的烹煮時間(10分鐘)，烹煮結束後電子鍋會發出嗶聲，並自動換到待機模式。
2.本食譜所使用的電子鍋為【飛利浦雙向智旋IH電子鍋-HD4568】。
