清蒸臭豆腐🎶
描述
濃濃鄉愁的臭豆腐，
味道，
讓人又愛又怕⋯
怕油炸食品、油煙，
又想解饞⋯
那麼來份清蒸口味，
滿足口慾、解鄉愁。
以冰箱現有的材料，
簡單又快速；
也可以使用板豆腐哦。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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真空包裝的調理臭豆腐，也可以使用一大塊板豆腐；靈魂調味料⋯辣豆瓣醬。
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加入一大匙辣豆瓣醬。若是使用板豆腐，請再多加一大匙醬油調味哦。
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湯碗擺上蒸盤、電鍋外鍋加水一杯；蓋上電鍋鍋蓋，蒸至開關跳起、繼續燜十分鐘。
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完成香噴噴的清蒸臭豆腐。
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美味可口的宵夜文⋯
小撇步
*青菜方面可以多加一點，例如：胡蘿蔔絲、筍絲、木耳絲
*若喜愛肉味，可以在臭豆腐/板豆腐上，擺上絞肉；成為肉末口味的料理。
