百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬伊絲
88 食譜 1.4 萬 粉絲

【深夜食堂】芝麻味增豬肉片

【深夜食堂】芝麻味增豬肉片

描述

老爺是肉食動物, 所以每天至少要變出一樣肉的菜餚才行~~ 這道菜就是非常簡單的味增豬肉片!

食材

步驟

  • 用味噌+清酒醃肉,大約醃一兩個小時

  • 醃好以後就可以用中小火煎熟,煎的時候可以撒上一些黑胡椒

  • 煎好盛起至盤中,再撒上一些白芝麻就OK啦!!!

    煎好盛起至盤中,再撒上一些白芝麻就OK啦!!!

小撇步

這次因為冰還還有剩的牛肉,所以我也一起切片醃,不過牛肉的口感跟豬肉差蠻多的,雖然味道都一樣很不錯;但要是下飯的話,肯定是要用豬肉才會好吃,牛肉可以切小片+泡菜,我們用生菜包著吃很讚的!

4.8 萬 瀏覽
avatar
喬伊絲 88 食譜 1.4 萬 粉絲

廚房旅行日記

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 請問酒類有其他可代替清酒的嗎?

  • Karen.
    Karen.

    沒有清酒,米酒可以嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 滷肉 白菜滷 台式泡菜 蒸蛋 湯麵 打拋豬 酸辣湯 早餐 竹筍 涼拌小黃瓜 雞湯 高麗菜 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 雞胸肉 杏鮑菇 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞肉 金針菇 玉米濃湯 四季豆 地瓜 櫛瓜 菠菜 炒麵 鮭魚 排骨 雞蛋豆腐 家常菜 義大利麵 餅乾 香菇雞湯 娃娃菜 茄子 糖葫蘆 番茄 炒飯 馬鈴薯 麻婆豆腐 粽子 三杯雞 小黃瓜 花椰菜 低脂高蛋白