醬燒大頭菜【淬釀手路菜】
描述
這道菜，是專屬於我阿嬤的手路菜，以前只要在過年的時間，阿嬤總是擔心我們吃太多大魚大肉，所以便會做這道菜餚來讓我們均衡飲食。雖然阿嬤現在不在我們的身邊，但只要我們想念她的時候，只要做出這味，我們就會感覺到阿嬤還在我們的身邊陪伴著我們^^
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