棉Q餅
描述
不需要使用烤箱，簡單上手，重新調過的比例比較不甜膩，而且更香更好吃
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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奶油隔水加熱
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隔水加熱融化的奶油內丟入棉花糖,加入鹽巴（加鹽巴是為了降低甜膩感，餅乾本身有鹹味，所以可加可不加）
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煮至棉花糖完全融化（隔水加熱）
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融化的棉花糖漿起鍋後快速倒入捏碎的奇福圓餅+蔓越莓葡萄乾快速攪拌，因為一起鍋碰到冷空氣很快就硬化，可使用飯匙，比較好拌，切記手千萬不要伸進去摸融化的棉花糖漿，糖漿溫度很高，而且很黏，巴在手上會燙傷！！
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準備一個平底的容器，將烘焙紙平鋪上去，攪拌完畢快速倒上容器，上面可在覆蓋一層，方便壓緊塑型
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等完全冷卻後就可以切開放入盒子內冷藏做保存，可放兩個禮拜
小撇步
趁糖漿剛起鍋馬上倒入餅乾快速攪拌，攪拌過程糖漿會冷卻變的越來越黏難攪拌，剛起鍋的糖漿一定不能伸手摸，糖漿會黏在手上導致燙傷
