零失敗茶葉蛋
份量
5
人份
時間
180
分鐘
步驟
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把紅茶茶葉裝進過濾網（也可以不裝），加上700cc的水和醬油（兩大匙）後煮滾
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雞蛋洗乾淨後輕輕敲破氣室（比較圓的那邊），這樣滷出來的茶葉蛋會更入味，放入電鍋或直接鍋子煮到入味即可食用
小撇步
1.氣室敲破茶葉蛋更入味
2.茶葉蛋滷越久越香，冰起來吃也不錯
3.用紅茶茶包也可以，大概4-5包
4.紅茶滷出來最對味
