French crêpe
描述
又好吃又QQ的french crêpe
做法簡單零失敗
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
首先將麵粉、砂糖、鹽巴用麵粉篩過濾 然後加雞蛋慢慢拌匀
-
完全步驟1後加入牛奶 再慢慢拌勻至呈幼滑狀態
-
這是與牛奶混合後的樣子
-
最後加入溶入了的牛油拌匀
-
完成以上3個步驟後 便可以拿去煎 這是煎中的樣子
-
煎好一面後再翻面煎另一面 這是另一面的樣子
-
最最後可以在食前加上喜歡的水果和鮮奶油
小撇步
1)在加入牛奶的時候
我建議分次倒入
這樣就不會有顆粒2)煎餅的時候
記得要均勻繞着平底鍋
因為可麗餅的餅皮是薄薄的
