百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,367 食譜 2.8 萬 粉絲

五色蝦球

五色蝦球

描述

用五種不同的時蔬搭配蝦球炒出色彩鮮豔的五色蝦球!簡單又快速,好看也好吃!整盤的香甜蔬菜讓蝦球吃起來更鮮甜!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

1,095 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蝦子去殼留尾巴,從背後剖開清除泥腸,用少許鹽和黑胡椒粉調味。
蔬菜洗淨瀝乾,甜豆去頭尾,小玉米斜切,甜椒都切成適當大小,洋蔥切塊。

    蝦子去殼留尾巴,從背後剖開清除泥腸,用少許鹽和黑胡椒粉調味。 蔬菜洗淨瀝乾,甜豆去頭尾,小玉米斜切,甜椒都切成適當大小,洋蔥切塊。

  • 炒鍋中放橄欖油,炒香洋蔥後,放入小玉米拌炒出香味。

    炒鍋中放橄欖油,炒香洋蔥後,放入小玉米拌炒出香味。

  • 接著放入甜豆,炒到顏色變深。

    接著放入甜豆,炒到顏色變深。

  • 放入蝦球拌炒,下少許鹽和黑胡椒粉調味,再用米酒嗆炒。可適量加少許水以確保甜豆和蝦球煮熟。

    放入蝦球拌炒,下少許鹽和黑胡椒粉調味,再用米酒嗆炒。可適量加少許水以確保甜豆和蝦球煮熟。

  • 最後放入甜椒拌炒,試味道後用鹽做調整,即可起鍋。

    最後放入甜椒拌炒,試味道後用鹽做調整,即可起鍋。

小撇步

甜豆一定要炒熟,甜椒則只需快速拌炒,才吃的到脆甜口感喔!!!

9,375 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,367 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 娃娃菜 南瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 白菜滷 番茄炒蛋 粽子 酸辣湯 蒸蛋 杏鮑菇 糖醋排骨 花椰菜 鮭魚 小黃瓜 茄子 三杯雞 排骨 低脂高蛋白 滷肉 麻婆豆腐 竹筍 炒麵 雞湯 雞胸肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 豆腐 櫛瓜 餅乾 糖葫蘆 打拋豬 玉米濃湯 金針菇 炒飯 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄 雞肉 瓜仔肉 義大利麵 菠菜 台式泡菜 高麗菜 地瓜 家常菜 早餐