百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
平平愛煮飯❤
2 食譜 1 粉絲

玫瑰花煎餃作法 🌹

玫瑰花煎餃作法 🌹

描述

簡單的變相煎餃
漂亮又簡單唷!

111 說讚 2 一起做

食材

調味

步驟

  • (平常的水餃餡過程) 將韭菜切末 韭菜加少許鹽巴讓韭菜出水,並將水瀝乾

  • 將絞肉、韭菜末、末、末攪拌抓勻 加入醬油、香油、胡椒粉提味

  • 1.將四張水餃皮平放
2.結合區域沾水緊黏
3.餡料(少許)放一橫條偏下方

    1.將四張水餃皮平放 2.結合區域沾水緊黏 3.餡料(少許)放一橫條偏下方

  • 下方餃皮往上折至約2/3位置

  • 將肉餡餃皮小心捲起
(捲起的地方沾水才不易分開)

    將肉餡餃皮小心捲起 (捲起的地方沾水才不易分開)

  • 加入麵粉水就可以煎出雪花狀的底面溜~

    加入麵粉水就可以煎出雪花狀的底面溜~

  • 多餘的水餃皮及內陷也可以包成水餃
就會有兩種不同的口感了❤

    多餘的水餃皮及內陷也可以包成水餃 就會有兩種不同的口感了❤

小撇步

1.韭菜末加鹽脫水瀝乾才會跟絞肉緊密結合再包水餃的時候才不會出水鬆脫
2.攪均勻的餡料建議先冰冰箱讓他醒(之後也比較好包)

4,292 瀏覽
avatar
平平愛煮飯❤ 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 白菜滷 糖葫蘆 雞湯 湯麵 南瓜 金針菇 滷肉 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯 小黃瓜 打拋豬 瓜仔肉 豆腐 早餐 雞蛋豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 玉米濃湯 娃娃菜 雞胸肉 家常菜 排骨 餅乾 番茄 地瓜 菠菜 杏鮑菇 四季豆 蒸蛋 炒飯 蕃茄燉牛肉 竹筍 糖醋排骨 花椰菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 粽子 茄子 高麗菜 台式泡菜 義大利麵 炒麵 酸辣湯