青春活力健康omega鮭魚餐

Name: 青春活力健康omega鮭魚餐 by 南西廚房
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鮭魚 4小塊; 蘿蔔 150g; 玉米筍 四根; 蘆筍 八根; 馬鈴薯 3小塊; 花椰菜 1小朵; 豆芽 10g; 海帶芽 10g; 山藥 20g; 黑米 半碗

描述

簡單食材，有些小創意
讓烹飪更美好❤️❤️❤️❤️

60 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

鮭魚

4小塊
蘿蔔

150g
玉米筍

四根
蘆筍

八根
馬鈴薯

3小塊
花椰菜

1小朵
豆芽

10g
海帶芽

10g
山藥

20g
黑米

半碗

步驟

配菜（蘿蔔薄片、蘆筍、玉米筍、海帶芽、豆芽菜）川燙備用！在起一鍋水燉煮蘿蔔湯（蘿蔔塊狀）
製作涼菜 1、海帶芽川燙後，放入味霖3大匙，些許糖、白醋靜置五分，最後瀝乾，加些許麻油辣椒！完成！ 2、豆芽菜川燙後、放入些許鹽巴、1匙麻油、，些許味霖，黑胡椒均勻拌入，完成！ 3、山藥，用些許茶油香煎，兩面成焦糖色就可！上面可加自己喜愛沙拉醬（例如凱撒，胡麻⋯⋯都很適合哦
切一小塊奶油，入熱鍋，放入鮭魚跟馬鈴薯（要小心哦，鮭魚油質很多，會噴哦）要翻面的時候，就可放入配菜囉（花椰菜可先放再陸續放進玉米筍和蘆筍、）熟了就可做擺盤囉
這時候就可把薄片跟玉米筍蘆筍切適當的長短，就可以做出青春活力的海芋囉
剩下的食材也不要浪費哦，可以加入黑米飯裡稍微拌炒一下！更有風味又營養哦
這時候蘿蔔湯，也相當入味囉，加點鹽巴香油就完成整個套餐囉