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Pin Yi Wu

10 食譜 28 粉絲

涼拌大頭菜

涼拌大頭菜

描述

看到大頭菜，就想起媽媽常做的這道料理，吃起來當然感覺甜甜的!

391 說讚 7 一起做 4 留言

熱量

食材

大頭菜

1顆
鹽

少許
糖

少許
大蒜

適量
香菜

適量
香油

適量

步驟

先將大頭菜洗淨去皮後，切成薄片。
加入些許的鹽，靜置約30min,讓水分脫出後倒掉。
再次加入糖、鹽、辣椒及蒜頭調味。
放入冰箱醃製約2hr即可食用。
於上桌前拌入香油和香菜提味。

3.9 萬瀏覽

2012/04/09 發表

Pin Yi Wu 10 食譜 28 粉絲

那些一直放在心中的經驗&過往的包袱,竟然不知不覺的成為堵塞心靈港口的小船,若我們不去處理&清空,當更大的祝福來到我們面前時,才發現:我們的心,竟沒有空間容納!.....

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有 7 個一起做

鄞淑靜

桂花香
好吃，冰冰的更好吃

涼拌大頭菜：喵涼的手作廚房🥘 一起做

喵涼的手作廚房🥘
涼拌大頭菜鹽醃漬半小時洗淨，加入白醋香油橄欖油糖辣椒香菜充分攪拌靜置兩小時。酸辣的口感還不錯唷<(▔︶▔)>

晏晏
太好吃了，再加碼！放到隔天更好吃噢！

留言

共 4 則

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Esther Lin
不客氣！
13 years ago
Veronica Sarah Lau
亲爱的Esther 姐妹，谢谢您！
13 years ago
Esther Lin
香油是沙拉油和白芝麻油的混合油，也有100%白芝麻做的香油，100%白芝麻做的比較香醇。香油最常用來加在涼拌菜裏，或用在水餃沾醬裏。
13 years ago

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