百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

冬蟲紅棗排骨湯(電鍋版)

冬蟲紅棗排骨湯(電鍋版)

描述

在市場老闆娘極力推薦的新鮮冬蟲(夏草),利用簡單的紅棗與枸杞,搭配排骨以電鍋燉煮,完成後湯頭清爽,冬蟲鬆綿清甜,整體而言算是溫潤、好入喉,熱熱的品嚐真不錯!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

180 說讚

食材

步驟

  • 1.準備食材,清洗之。

    1.準備食材,清洗之。

  • 2.起鍋放入適量的水(食材外的量),開中大火煮滾,放入排骨汆燙約3-5分鐘。

    2.起鍋放入適量的水(食材外的量),開中大火煮滾,放入排骨汆燙約3-5分鐘。

  • 3.撈起再將排骨清洗乾淨(去除雜物浮末等)。

    3.撈起再將排骨清洗乾淨(去除雜物浮末等)。

  • 4.老薑切片;紅奪蔔切塊(冬蟲不用切)。

    4.老切片;紅奪蔔切塊(冬蟲不用切)。

  • 5.取電鍋內鍋,放入排骨、冬蟲、紅蘿蔔、紅棗、薑片。

    5.取電鍋內鍋,放入排骨、冬蟲、紅蘿蔔、紅棗、片。

  • 6.再加入米酒與水。

    6.再加入米酒與水。

  • 7.電鍋外鍋加入1.5米杯的水,放入內鍋,蓋鍋蓋,按下電源。

    7.電鍋外鍋加入1.5米杯的水,放入內鍋,蓋鍋蓋,按下電源。

  • 8.待電鍋跳起,以鹽調味即可。

    8.待電鍋跳起,以鹽調味即可。

  • 9.盛碗上桌。

    9.盛碗上桌。

8,195 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 高麗菜飯 香菇雞湯 早餐 竹筍 家常菜 炒飯 排骨 蒸蛋 小黃瓜 金針菇 三杯雞 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 義大利麵 糖醋排骨 雞蛋豆腐 粽子 蕃茄燉牛肉 湯麵 花椰菜 白菜滷 滷肉 南瓜 菠菜 四季豆 雞湯 地瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 炒麵 台式泡菜 打拋豬 餅乾 糖葫蘆 娃娃菜 櫛瓜 玉米濃湯 高麗菜 豆腐 茄子 瓜仔肉 鮭魚 番茄 雞肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋