醬香茄子【淬釀手路菜】
描述
小時候總不喜歡吃茄子，看到那個紫色就會怕怕的，不敢入口，這時阿嬤都會拿出醬油，調合其他調味品，再將茄子切片下去醃製，醃完煮熟的茄子會變色，讓我再也看不到那可怕的紫色而敢吞下肚，而且醃製過的茄子也變得很好吃！
- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
時間
20
分鐘
步驟
小撇步
淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story
