百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Riker Tang
7 食譜 16 粉絲

煎馬鈴薯

煎馬鈴薯

描述

是一道開小火就可以丟著不管的菜色,很適合假日早上整理家裡時順便做起來當午餐的主食。

334 說讚

食材

步驟

  • 先把馬鈴薯洗乾淨,丟入電鍋蒸熟。

  • 蒸熟之後取出,對半切開。 準備放入煎鍋(用不沾鍋會比較方便)

  • 先在不沾鍋裡熱油,先撒一點粗粒胡楜和迷迭香。

  • 把已切好的馬鈴薯放滿整個煎鍋,小火慢煎約一個小時。
這個時候因為馬鈴薯剛蒸好還軟軟的,所以可以用鍋鏟用力壓平。 這時可以撒點鹽和辣椒粉在上面。

    把已切好的馬鈴薯放滿整個煎鍋,小火慢煎約一個小時。 這個時候因為馬鈴薯剛蒸好還軟軟的,所以可以用鍋鏟用力壓平。 這時可以撒點鹽和辣椒粉在上面。

  • 煎了一個小時之後,就用筷子一個一個翻面,再煎一個小時。 想吃脆一點可以加點油進去,煎出來顏色會漂亮很多唷。

    煎了一個小時之後,就用筷子一個一個翻面,再煎一個小時。 想吃脆一點可以加點油進去,煎出來顏色會漂亮很多唷。

小撇步

調味料是馬鈴薯料理的關鍵,不然那麼大一塊都沒味道,那吃起來也滿無聊的。

4.9 萬 瀏覽
avatar
Riker Tang 7 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蒸蛋 排骨 豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 花椰菜 菠菜 櫛瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 鮭魚 雞胸肉 炒麵 炒飯 麻婆豆腐 粽子 雞肉 杏鮑菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 茄子 台式泡菜 香菇雞湯 雞湯 高麗菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 番茄 四季豆 義大利麵 打拋豬 番茄炒蛋 三杯雞 湯麵 瓜仔肉 家常菜 馬鈴薯 金針菇 竹筍 地瓜 南瓜 高麗菜飯 小黃瓜 滷肉 早餐